Spinat und Ähnliches

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Obst und Gemüse sollten aus der eigenen Region sein!

Obst und Gemüse sind gesund, das weiß jedes Kind. Egal, ob die Kiwis per Schiff von Australien um die halbe Welt gekarrt werden, die Paradeiser von Israel nach Deutschland geschickt, um dort verpackt und hernach schließlich nach Österreich geschickt und verspeist zu werden; egal auch, ob der Salat in Spanien geerntet, mit großen LKW´s nach Dänemark geschickt und dort gewaschen wird, um danach in Portugal verpackt und in China gegessen zu werden. Nein, halt, das alles ist eben nicht egal. Und wie der berühmte Kabarettist neulich beim scharfen Seitenblicke-Interview im TV gesagt hat, wir haben eigentlich alles, Kirschen im Winter z. B. (…)(diese drei Punkte stehen hier nicht für „Textteile fehlen“); darum ist es zur Zeit schwierig, ordentlich und kritisch Kabarett zu machen.

Obst und Gemüse sollten aus der eigenen Region sein, denn sonst ist der Nutzen, den man von diversen Vitaminen und Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Ähnlichem zieht, im Nu dahin, weil man über „Umwegrentabilität“ so viel Dreck einatmet, in die Atmosphäre pumpt und dergleichen, dass bald der Boden, auf dem man steht und in den griechischen Apfel beißt, unter einem selbst weggeätzt sein wird. Obst und Gemüse sollten so bunt wie möglich sein, die Natur hat es uns Menschen recht leicht gemacht. Rot, Grün, Blau oder Gelb sind für Nicht-Farbenblinde gut zu erkennen und signalisieren neben „gesund“ auch noch „viele, verschiedene Vitamine“. ...[weiterlesen]

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• Autor: Christian Kleber (MAS)
• Link: http://www.MaxFun.cc
• Gelesen: 55750 mal
• Datum: 2012-09-18 | publication_date Tue, 18 Sep 2012 14:00:55 CEST | RV2183 4 %
• Tags: Obst, Gemüse, Spinat, Paradeiser, Kirschen, Vitaminen, Mineralstoffen, Eisen, Popeye, Vitamin-C, Nitrat

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